ગ્લાસ ગ્રીનહાઉસમાં કયા પાક ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ છે?

કાચના ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવા માટે પાકની પસંદગી એ એક એવો નિર્ણય છે જેમાં આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ, બજારની માંગ, તકનીકી સાધનો અને વ્યક્તિગત અનુભવ સહિત ઘણી બાબતોનો સમાવેશ થાય છે. કાચના ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય કેટલાક પ્રકારના પાક અને તેમની લાક્ષણિકતાઓ નીચે મુજબ છે:
૧. શાકભાજી:
- ટામેટાં: ટામેટાં ગ્રીનહાઉસ ખેતી માટે પ્રથમ પસંદગીઓમાંની એક છે, ખાસ કરીને મોટા ફળવાળા ટામેટાં, જેનો વિકાસ ચક્ર ટૂંકો, ઉચ્ચ ઉપજ, મોટી બજાર માંગ અને સ્થિર ભાવ હોય છે.
- કાકડીઓ: કાકડીઓ આખું વર્ષ ગ્રીનહાઉસમાં ઉગી શકે છે, અને ઉપજ અને ગુણવત્તા બંનેમાં નોંધપાત્ર સુધારો થાય છે.
- મરી: મરીને પ્રકાશની ખૂબ જ જરૂર હોય છે. કાચના ગ્રીનહાઉસ દ્વારા પૂરતો પ્રકાશ મરીના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને ફળોની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.
2. ફૂલો:
- ગુલાબ: ગુલાબ, ઉચ્ચ આર્થિક મૂલ્ય ધરાવતા ફૂલો તરીકે, પ્રકાશ અને તાપમાન માટે ઉચ્ચ આવશ્યકતાઓ ધરાવે છે. કાચના ગ્રીનહાઉસ યોગ્ય વૃદ્ધિ વાતાવરણ પૂરું પાડી શકે છે.
- ક્રાયસન્થેમમ્સ અને કાર્નેશન: આ ફૂલોને ગ્રીનહાઉસમાં બાહ્ય હવામાનના પ્રભાવથી સુરક્ષિત રાખી શકાય છે અને આખું વર્ષ ઉત્પાદન પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
૩. ફળના ઝાડ:
- સ્ટ્રોબેરી: સ્ટ્રોબેરીમાં માટી અને હવામાં ભેજની ઊંચી જરૂરિયાત હોય છે. ગ્રીનહાઉસ ખેતી અસરકારક રીતે વૃદ્ધિ વાતાવરણને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને ફળની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.
- બ્લુબેરી અને બ્લેકબેરી: આ ફળના ઝાડ ગ્રીનહાઉસમાં તેમની વૃદ્ધિની મોસમ લંબાવી શકે છે, ઉપજ અને ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.
૪. ઔષધીય વનસ્પતિઓ:
- જિનસેંગ અને ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ: આ ઔષધીય વનસ્પતિઓની વૃદ્ધિ વાતાવરણ માટે અત્યંત ઊંચી જરૂરિયાતો હોય છે. ગ્રીનહાઉસ ખેતી ઔષધીય વનસ્પતિઓની ગુણવત્તા અને અસરકારક ઘટકોની સામગ્રી સુનિશ્ચિત કરવા માટે સ્થિર પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ પ્રદાન કરી શકે છે.
- લિકરિસ અને એસ્ટ્રાગાલસ: આ ઔષધીય વનસ્પતિઓને ગ્રીનહાઉસ ઉત્પાદનમાં પ્રમાણિત કરી શકાય છે, જેનાથી ઔષધીય વનસ્પતિઓની બજાર સ્પર્ધાત્મકતામાં સુધારો થાય છે.
૫. સુશોભન છોડ:
- ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ: ઉષ્ણકટિબંધીય ઓર્કિડ જેવા છોડને ઉચ્ચ ભેજ અને સ્થિર તાપમાનની જરૂર હોય છે, અને કાચના ગ્રીનહાઉસ આદર્શ વૃદ્ધિની સ્થિતિ પૂરી પાડે છે.
- માંસાહારી છોડ: જેમ કે ઘડાના છોડ, પર્યાવરણ માટે ખાસ જરૂરિયાતો ધરાવે છે, અને ગ્રીનહાઉસ ખેતી તેમની વૃદ્ધિની જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે છે.
૬. ખાસ પાક:
- મશરૂમ: મશરૂમને વધુ પ્રકાશની જરૂર નથી, પરંતુ તેમને ભેજવાળા અને સ્થિર વાતાવરણની જરૂર હોય છે. ગ્રીનહાઉસ ખેતી દ્વારા આખું વર્ષ ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે.
- હાઇડ્રોપોનિક શાકભાજી: ગ્રીનહાઉસ ખેતી સાથે હાઇડ્રોપોનિક ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને કાર્યક્ષમ અને પાણી બચાવતી કૃષિ ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.

કાચના ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવા માટે પાક પસંદ કરતી વખતે, પાકનું બજાર મૂલ્ય, વૃદ્ધિ ચક્ર, તકનીકી મુશ્કેલી અને તમારા પોતાના અનુભવ જેવા પરિબળો ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ. તે જ સમયે, શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન પરિણામો પ્રાપ્ત કરવા માટે ગ્રીનહાઉસની માળખાકીય ડિઝાઇન અને વ્યવસ્થાપન પગલાં પાકની વૃદ્ધિ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે તેની ખાતરી કરવી જરૂરી છે.